Abbinamento vino cibo
Con le sue eccezionali sfaccettature è in grado di sedurre i più intransigenti wine lovers ed è capace di adattarsi ad ogni occasione senza mai tradire il suo carattere, tutto piemontese, che ha in dote.
La Freisa si abbina con piacevolezza e buona beva alle più svariate portate, con interessanti incursioni nella cucina esotica. Ma è con la monumentale gastronomia piemontese che diventa un’infallibile compagna. Dall’antipasto alle paste ripiene e con sughi a base di carne, al fritto misto, la finanziera, il sontuoso bollito e i succulenti brasati, senza dimenticare i dessert e in particolare il nostro delizioso bunet, la Freisa, con le sue innumerevoli caratteristiche, non delude mai. Un viaggio sensoriale - dal dolce allo spumante, dal chiaretto al frizzante, al superiore - che descrive magnificamente le potenzialità di un vitigno che ha davvero molto da raccontare.
