L’Associazione
Radici piemontesi e identità territoriale.
E’ dal cuore del Piemonte che nasce l’Associazione Più Freisa. Un’associazione
che unisce. Produttori, territori, cultura e lei, la Freisa.
Nel nostro DNA: tutelare, promuovere, valorizzare le unicità e le particolarità
di un vitigno antico, capace di grandi sorprese. Un progetto
capillare e ambizioso, che si prefigge di accrescere la conoscenza
e l’apprezzamento della Freisa attraverso attività rivolte al consumatore
ma anche agli operatori di settore. Partendo dal territorio e
dalla conservazione della cultura locale, con la crescita di una consapevolezza
ambientale, orientata a ridurre l’utilizzo di prodotti chimici
in vigna e mantenere un’elevata qualità in cantina. Qualità che
è il frutto di un percorso sperimentale con l’Università degli Studi di
Torino - Facoltà di Agraria. E’ grazie alla ricerca costante infatti, che
gli spiccati tannini della Freisa, gestiti con cura “scientifica” in vigna
e in cantina, ci permettono di ottenere un vino equilibrato, fruttato
e persistente, di struttura e longevo.
L’Associazione Più Freisa si propone la tutela e la promozione del vitigno
e del vino Freisa che, con i suoi quasi 1000 ettari vitati e la sua
diffusione dal Torinese al Basso Monferrato Astigiano alle Langhe,
ai Colli Tortonesi, si presenta con sette Doc – Freisa d’Asti, Freisa
di Chieri, Langhe Freisa, Monferrato Freisa, Colli Tortonesi Freisa,
Pinerolese Freisa e Piemonte Freisa.
I soci fondatori dell’Associazione, che hanno unito le forze per una promozione congiunta, sono: La Montagnetta, Azienda Vitivinicola Balbiano, Ca’ del Prete, Cascina Gilli, Crotin 1897, Azienda Vitivinicola Stefano Rossotto, Tenuta Tamburnin, Tenuta Santa Caterina, Cantina Terre dei Santi. Ad essi si sono di
recente uniti Adriano Marco e Vittorio, Azienda Agricola Roggero, Cascina Quarino, Cantina Dellerba, Cascina Brichetto, Claudio Mariotto, Garrone Evasio e Figlio, Erede di Chiappone Armando, Paitin, Pianfiorito, Valente Fea, 499.
Il Consiglio Direttivo dell’Associazione Più Freisa
Presidente: Domenico Capello La Montagnetta
Vicepresidente: Luciana Biondo Azienda Tenuta Santa Caterina
Segretario: Daniele Chiappone Erede di Armando Chiappone
Tesoriere: Dante Garrone Garrone Evasio e Figlio
Simone Chiesa Claudio Mariotto Vignaiolo in Vho